روغن حیوانی کاله
روغن حیوانی کاله
برند کاله باهدف بهبود و ارتقای سطح سبد غذایی مردم ایران در سال ۱۳۷۰ تأسیس شد. نتیجه فعالیتهای انجامشده در این مجموعه طی سالهای گذشته که همگی در راستای ارتقای سبد غذایی هموطنان و سرافرازی ایران اسلامی است، این برند را در جایگاه ۴۸ام صنایع غذایی در جهان (به گزارش یورو مانیتور)، برند محبوب و برتر و ۷ سال تنها صادرکننده نمونه در فرآوردههای لبنی در ایران قرار داده است.
روغن حیوانی در ایران در کرمانشاه، چهارمحال و بختیاری، ایلام، لرستان، کردستان، آذربایجان غربی و شرقی، گیلان و مازندران از شیر گاو و گوسفند تولید میشود.
روغن حیوانی از نوعی کرهٔ حیوانی به دست میآید که از به هم زدن دوغ در مَشک تهیه میشود. ابتدا دوغ تهیه شده از ماست را درون مشک ریخته و پس از تکان دادن مشک، کره را از دوغ جدا میکنند. سپس کره را درون دیگهای بزرگ ریخته و به ملایمت حرارت میدهند. در اثر حرارت، آب کره تبخیر شده، سپس ضایعات و اضافات آن را میگیرند، بالاخره روغن آن که چربی حیوانی است، باقی میماند.
طعم این روغن بستگی زیادی به نحوه خوراک و چرای دام دارد.
روغن حیوانی خواص بیشماری را برای بدن دارد که عبارتند از :
- روغن حیوانی سرشار از ویتامین های محلول در چربی A و E است و غنی از K2 و CLA (Conjugated linoleic acid) است.
- اسید آراشیدونیک موجود در روغنهای حیوانی سبب افزایش HDL و کاهش LDL می شود.
- روغن حیوانی موجب کاهش التهاب و همچنین بیماری های قلبی می شود.
- روغن حیوانی غنی از اسیدهای چربی است که مستقیما توسط کبد جذب و به عنوان منبع انرژی بدن استفاده می شوند.
- روغن حیوانی در کنترل وزن و تولید انرژی بدن بی نظیر است.
- اسیدهای چرب موجود در روغن حیوانی موجب کاهش وزن می شود و به سوزاندن چربی کمک می کند.
- این روغن سرشار از بوتریک اسید است.
ویژگی ها:
-
وزن: 350 گرم
-
وزن بستهبندی: 380 گرم
-
نوع روغن: حیوانی
-
حالت روغن: جامد
-
مخصوص سالاد و پخت و پز
-
پالم: ندارد
-
تراریخته: خیر
-
شماره پروانه بهداشت: 18/15015
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.