دانه فلفل سیاه دارای سر آسیاب کن دنی
دانه فلفل سیاه دارای سر آسیاب کن دنی
گیاهان دارویی منابع طبیعی ارزشمندی هستند که امروزه مورد توجه کشورهای پیشرفته جهان قرار گرفته و به عنوان مواد اولیه جهت تبدیل به داروهای بی خطر برای انسان تلقی می شوند. فلفل سیاه شامل میوه های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل می باشد که بومی جنوب هند محسوب می شود. فلفل سیاه به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود. فلفل سیاه گیاهی بالارونده محسوب می شود که دارای ریشه های ساقه خیز و کوتاه می باشد. فلفل سیاه طعم تند و سوزنده ای دارد و همچنین یک گیاه دارویی خوراکی با فواید بسیار زیاد محسوب می شود. دارای خواص ضد باکتری، آنتی اکسیدانی، تقویت کننده سیستم ایمنی و کاهش تب است. جزء فعال فلفل سیاه پیپرین نام دارد که مسئول طعم و عطر خاص فلفل است. پیپرین محتوی آهن، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، زینک (روی)، کروم، ویتامین A، ویتامین C و سایر مواد مغذی است.
از فلفل سیاه به علت طعم و عطر ویژه ای که دارد در اکثر غذاها استفاده می کنند و بعد از نمک و زرد چوبه مهمترین ادویه ی غذایی به شمار می رود. هنگامی که این ادویه را با مواد دیگری مانند زردچوبه، دارچین و زیره سبز مورد استفاده قرار میگیرد، ترکیبی عالی از ادویه ها را تشکیل می دهد.
مشخصات:
-
وزن: 45 گرم
-
ابعاد بستهبندی: 14x6x6 سانتیمتر
-
شماره پروانه بهداشت: 1192494881196178
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.