شیره سفید انگور ملایر نوشکام
شیره سفید انگور ملایر نوشکام
شیره انگور فرآوردهای باارزش غذایی بالاست. این شهد دلپذیر که تا حدودی جایگاه خود را در سفره شهرنشینان ازدستداده، بیشتر به روش سنتی و از سوی زنان روستایی تهیه میشود. شیره انگور به دلیل مزه شیرین، مطبوع و ملایم، در نانهای محلی، شیر برنج، فرنی، حلوا و… به کار میرود.
«شیره انگور سفید» درواقع همان شیره انگور سیاه (منظور از سفید و سیاه؛ رنگ شیره است و نه رنگ انگور) است که در هوای بسیار سرد با سرعت و با استفاده از قاشقهای چوبی بزرگ یا دستگاه، هم زده میشود. در اثر هم زدن سریع در هوای سرد، شیره انگور سیاه، حالت کفمانند به خود میگیرد و به رنگ سفید [مایل به زرد] درمیآید و سفت میشود. بر همین اساس، چنانچه شیره انگور سفید در معرض هوای گرم قرار بگیرد، رفته رفته تغییر رنگ داده و دو رنگ میشود و اگر این وضعیت ادامه پیدا کند به رنگ سیاه و اولیه خود باز میگردد. شیره انگور سفید به دلیل سفت بودن و طعم خاصی که دارد، برای وعده صبحانه و خوردن با نان بسیار مناسب است.
مشخصات شیره سفید انگور ملایر نوشکام
استان تولید:همدان
محل تولید: ملایر
وزن:500 گرم
خواص شیره سفید انگور ملایر نوشکام
افزایش انرژی
رقیق شدن خون
درمان کم خونی
پیشگیری از سرطان و کاهش اثرات شیمی درمانی
تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر
آرامش اعصاب و بهبود خلق و خو
بهبود عملکرد گوارش
بازکنندگی مجاری کبد
بهبود سرفه
افزایش وزن و چاقی
خواص شیره انگور برای چاقی صورت
نکات مهم مصرف شیره انگور
مقدار مصرف معمول شیره انگور برای برای بزرگ سالان یک تا سه قاشق غذاخوری و برای کودکان یک تا سه قاشق مرباخوری در روز است.استفاده از شیره انگور در فصل زمستان که بدن دچار ضعف میشود و درمان و تسکین بیماریهای فصول سرد توصیه میشود.
مضرات شیره انگور
طبع شیره انگور گرم وتر است و مصرف زیاد آن برای افراد گرم مزاج ممکن است باعث غلیظ شدن صفرا، ایجاد سردرد، بالا رفتن حرارت بدن و جوش شود. شیره انگور به دلیل قند زیاد برای افراد دیابتی مضر است.کالری بالا شیره انگور باعث چاقی و اضافه وزن در افراد کم تحرک میشود.
میتوانید محصولات برند نوشکام را از سایت سام شاپ خریداری نمایید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.